cup Разделы » Кулинария » В.А. Тутельян - Химический состав и калорийность российских продуктов питания

В.А. Тутельян - Химический состав и калорийность российских продуктов питания

В.А. Тутельян - Химический состав и калорийность российских продуктов питания


В справочнике представлены таблицы содержания основных химических веществ в пищевых продуктах, производимых или продаваемых на территории России, и сведения об их калорийности. В таблицах приведено содержание пищевых веществ как в 100 г съедобной части продукта, так и в условной «одноразовой» порции. Приведены сведения о степени удовлетворения этой порцией средней суточной потребности в основных пищевых веществах и энергии.


Категория: Кулинария. .
cup Другие новости из категории Кулинария :
cup Добавление комментария
cup Вход на сайт    cup Регистрация


cup Статистика

Copyright © 2009. All rights reserved.