cup Разделы » Кулинария » Д. Харбатт - Лучшие сыры мира

Д. Харбатт - Лучшие сыры мира

Д. Харбатт - Лучшие сыры мира

Книга известного эксперта в области сыров Джульет Харбатт (Juliet Harbutt) посвящена продукту, который сопровождает человека уже не одну тысячу лет - сыру. Практически в любой стране мира есть свой специалитет, кроме того, насчитываются сотни международных сортов этого продукта, которые копируются в сыроварнях по всему свету. Его делают на огромных предприятиях, в небольших сыроварнях и даже в собственных гаражах и подвалах практически из любого вида молока (коровьего, овечьего, козьего, буйволового, оленьего), а также из йогуртов и других молочных продуктов.


Категория: Кулинария. .
cup Другие новости из категории Кулинария :
cup Добавление комментария
cup Вход на сайт    cup Регистрация


cup Статистика

Copyright © 2009. All rights reserved.